McDonald’s: Bisnis Burger atau Properti?

McDonald’s mendapat julukan "The World’s Largest Restaurant Company in The World ",karena berhasil mengoperasikan lebih dari 39.000 gerai restoran di lebih dari 119 negara. Meski lebih dikenal sebagai bisnis Burger, McDonald’s sering disebut tidak akan meninggalkan bisnis propertinya. Mengapa demikian?

Peringkat #7 Kepemilikan Aset Properti & Real Estate

Laporan keuangan McDonald’s tahun 2020 menyatakan total nilai aset property & real estate yang dimilikinya sebesar 41 Miliar Dollar (sebelum depresiasi). Nilai ini menjadikan McDonald’s  sebagai perusahaan peringkat ketujuh dengan aset property & real estate terbesar di dunia.       

Biaya Sewa adalah Kontribusi Pendapatan Terbesar

Berbeda dengan model bisnis franchise lainnya, pada umumnya McDonald’s mengharuskan franchisee-nya untuk sewa pada lahan dan bangunan milik McDonald’s. Berdasarkan laporan keuangan McDonald’s tahun 2020, kita jadi tahu kecemerlangan model bisnis ini.

Biaya sewa memberi kontribusi pendapatan yang nilainya setara 64,1% dari total pendapatan yang diterima McDonald’s pada tahun 2020. Ini adalah porsi yang sangat besar, angka tersebut bahkan lebih besar dari total biaya royalti dan biaya waralaba yang diterima McDonald’s.

McDonald’s sebagai franchisor menerima pendapatan dari setiap franchisee berupa:

• Franchise fee $45.000
• Biaya sewa $228.000 atau ekivalen 28% dari target penjualan
• 4% komisi penjualan atau royalti bulanan
• Biaya iklan & promosi (minimal 4%)

McDonald’s adalah pemilik tanah dan bangunan yang disewa oleh franchisee. Nilai aset property & real estate ini mengalami peningkatan setiap tahunnya.

Catatan: Revolusi pada model bisnis McDonald’s dimulai ketika Ray Kroc bertemu dengan Harry J. Sonneborn (Sonneborn). Sonneborn memberi ide sederhana dengan menyarankan kepada Kroc yang akan mempercepat pertumbuhan gerai McDonald’s: "Miliki real estate yang nantinya akan dibangun Waralaba McDOnald's".

Bagaimana McDonald's menjadi bisnis properti, baca di sini

Bagaimana menurut Anda, McDonald’s lebih cocok disebut bisnis burger atau properti?

Referensi

• Entrepreneur.com
• Whatisthebusinessmodelof.com